Ostre Chili Bhut Jolokii

26 -letnia kobieta z północno-zachodnich Indii- Anandita Dutta Tamuly pobiła  rekord Guinnessa w jedzeniu najostrzejszych chili na świecie. Poziom ostrości Bhut Jolokii szacuje się na ponad 1.000.000 jednostek Scoville'a. Anandita od dzieciństwa jest miłośniczką ostrych papryczek, aby zapobiec rozwijaniu się infekcji posmarowano jej język pastą z chili. Tamuly zjada 60 papryczek w ciągu dwóch minut! Oprócz tego wsmarowuje pozostałe chili w oczy w ciągu jednej minuty. Pojedyncze nasiona Bhut Jolokii powodują łzawienie oczu, katar oraz uczucie pieczenia w jamie ustnej. 
We wrześniu ubiegłego roku początkujący kucharz zmarł po zjedzeniu sosu chili w ramach konkurencji wytrzymałościowych z przyjacielem. W 2007 roku Guinness uznał Bhut Jolokii za najgorętsze papryczki na świecie.  

Mróz na północy Indii

W stanach Pandżab i Haryana na północy Indii temperatura nie przekracza 2 stopni Celsjusza. W Chandigarh zanotowano najzimniejszą temperaturę  w nocy jak do tej pory 3,8 stopni Celsjusza. Chociaż w ciągu dnia świeci słońce temperatura jest bardzo niska, ludzie nie są przyzwyczajeni do takich warunków pogodowych, starają się utrzymać ciepło na wszelkie możliwe sposoby. Rząd dostarcza najbardziej potrzebującym koce oraz materiały izolacyjne. Taka pogoda ma się utrzymać jeszcze przez kilka najbliższych dni.

Wigilijny Cocktail

Po rozdaniu prezentów i zjedzeniu pierogów postanowiłam zmienić nieco klimat i obejrzeć długo zalegający na komputerze film z gatunku Bollywood. Zachęciła mnie okładka- taka słoneczna, wręcz wakacyjna. 
Zabrałam się więc do oglądania z wielką chęcią, jednak po mniej więcej 30 minutach chęć zniknęła...

W filmie główne rolę grają  boski Saif Ali Khan oraz pożądana przez Indusów  Deepika Padukone, ale to mu wcale nie pomogło. 
Akcja toczy się w Londynie, gdzie poznajemy przystojnego Gautama, który nie uznaje stałych związków. Wieczny chłopiec boi się odpowiedzialności i zaangażowania. Oczywiście nie jest jakimś tam przeciętnym zjadaczem chleba, pracuje w wielkiej korporacji.

Z kolei Weronica, jego późniejsza przyjaciółka jest rozpieszczoną, panienką z bogatego domu, którą ojciec porzucił na rzecz rozwoju kariery. W tym wszystkim pojawia się nieszczęśliwa i porzucona przez męża Meera- wprost z Indii trafia pod skrzydła Weronici ...Mieszkają razem, przyjaźń wprost kwitnie, na późniejszym etapie dołącza do nich cudowny Gautam i właśnie wtedy z założenia miały zacząć się komplikacje...Jedna zakochana,nadużywająca alkoholu imprezowiczka, druga dziewczyna z dobrego domu, zakochana wbrew wszystkiemu a w samym środku biedny skrzywdzony mężczyzna.

Akcja tak przewidywalna, że aż boli!  Nie umiałam się wczuć w położenie bohaterów, wszystko wydało mi się takie sztuczne i wydumane. Konflikt między dwiema przyjaciółkami, rozterki moralne jednej a później drugiej...kompletnie mnie nie ruszyły. Czekałam na jakiś rozwój wypadków i nic...przewidziałam w zasadzie wszystko, łącznie z tym że Weronica zostanie potrącona przez samochód! Bo jakże by inaczej?! Oczywiście on powodowany wyrzutami sumienia zostaje z nią chociaż kocha tamtą i widzi ją w każdej innej kobiecie. Ale jest twardy! Muzyka mnie nie zachwyciła, mimo usilnych starań Pritama. Deepika jest jedyną wartościową postacią w tym filmie i tylko ze względu na jej kreacje można zobaczyć to "dzieło". Tylko na nią dało się patrzeć, nie była mdła. Czego nie mogę powiedzieć o pozostałej dwójce. Jeszcze Saif w stroju wikinga zasługuje na wzmiankę :) Można nabawić się niestrawności po spożyciu tego rodzaju coktailu... Tylko dla wytrwałych. 

Na Boże Narodzenie do Indii

Należę do osób, które nie przepadają za Świętami Bożego Narodzenia. Jestem trochę jak bohater "Opowieści wigilijnej". Święta tuż, tuż... nic tylko uciekać...a gdzie? Oczywiście do Indii. Tam przecież wszystko  wygląda bardzo podobnie, całe rodziny zasiadają do wspólnej wieczerzy, obdarowują się prezentami, znajdą się również choinki a nawet i mikołaje. A wszystko to w cudownie egzotycznej scenerii przy 30 stopniowym upale...:) Zamiast barszczu z uszkami drink z palemką, zamiast polsatowskiego Kevina kino Bollywood :) Mogłoby być na przykład tak: 

Hrithik Roshan się rozwodzi

Ta informacja obiegła lotem błyskawicy wszystkie indyjskie gazety. 

" Suzanne zdecydowała się zakończyć nasz siedemnastoletni związek. To trudny okres dla całej naszej rodziny” – powiedział Hrithik w oświadczeniu dla prasy. Poprosił media o uszanowanie prywatności. – „Nie chcę, żeby ta wiadomość w jakikolwiek sposób zachwiała wiarę moich fanów w instytucję małżeństwa. Ja nadal w nie wierzę i ogromnie szanuję. Jestem wdzięczny fanom za troskę i modlitwy.”

Podobno fani są wstrząśnięci... Cóż, zdarza się najlepszym a przy takim wyglądzie zapewne nie pozostanie długo sam...  

Przegląd prasy

Według informacji The Times of India nowe dane wskazują, że nastąpiło znaczne zmniejszenie osób bezdomnych w Indiach na obszarach wiejskich, lecz ich liczba w miastach wzrosła o prawie 21%.  

*****

Po czterech dniach intensywnych negocjacji członkowie Światowej Organizacji Handlu (WTO) zaakceptowali postulaty rządu Indyjskiego na temat bezpieczeństwa żywności, które będą chroniły Indie i inne kraje rozwijające się od kary nakładanych za naruszenie krajowych  norm w wysokości 10% wartości produkcji. Zatwierdzenie projektu pozostaje formalnością. Indie odniosły zwycięstwo w negocjacjach, Chiny oraz Brazylia się wycofały. Głównym sojusznikiem Indii było RPA wraz z Argentyną oraz niektóre kraje afrykańskie takie jak Kenia czy Nigeria. 

"Jeśli członkowie WTO zatwierdzą postulaty będzie to pierwszy przełom w rolnictwie i coś co przyniesie korzyści krają rozwijającym się"- powiedział główny negocjator Indii. 

Umowa ułatwiająca handel będzie jednak wymagała poważnych zmian w indyjskich przepisach prawnych, w szczególności Ustawy Celnej. Będzie wymagane szybsze przejście do płatności elektronicznych we wszystkich portach oraz zostanie utworzony specjalny zestaw reguł aby przyśpieszyć przepływ informacji i kurierów na lotniskach. Podczas negocjacji zauważono, że lotniska i porty wymagają dużych inwestycji aby poprawić ich stan faktyczny, jednak rząd indyjski odrzucił jakąkolwiek pomoc uważając, że jest widoczna znaczna poprawa infrastruktury a w razie potrzeby modernizacje będzie łatwo sfinansować. 

Amjad Sabri&Brothers

Niedawno TVP Kultura wyemitowała nagranie z koncertu w Polsce tego niezwykłego zespołu. Wprawdzie nie pochodzą oni z Indii, ale przecież Pakistan był kiedyś ich częścią :)